طرز تهیه انواع پلو

مواد مورد نیاز جهت درست کردن مرصع پلو

2 پیمانه برنج

1 عدد سینه مرغ بزرگ

2 عدد هویج بزرگ

1/3 پیمانه کشمش

1/3 پیمانه زرشک

1/4 پیمانه خلال بادام

1/4 پیمانه خلال پسته

زعفران دم کرده به مقدار لازم

3 قاشق غذاخوری پیاز داغ

2 قاشق غذاخوری شکر

45 گرم کره

1 قاشق غذاخوری گلاب

نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم