دنیای خوشمزه ها
آموزش طرز تهیه غذاهای خوشمزه ایرانیدنیای خوشمزه ها
آموزش طرز تهیه غذاهای خوشمزه ایرانیطرز تهیه مرغ شکم پر جا افتاده خانگی بدون فر+ طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر
مرغ شکم پر از اون دست غذاهایی هست که کمتر کسی پیدا میشه اونو دوست نداشته باشه و در عین ساده بودن طرز تهیه آن دارای نکات خاصی هست که سعی شده در این مطلب به اون اشاره بشه تا بتونین توی خونه بهترین مرغ شکم پر را درست کنید.
طرز تهیه شیرینی گردویی و شیرینی پنجره ای + طرز تهیه پاستیل
شیرینی‌های ایرانی
به جزء شیرینی‌های اصیل قدیمی ایران مانند گز و سوهان ، شیرینی‌ها در شیرینی فروشی‌های ایران به دو دسته اصلی شیرینی خشک و تر تقسیم می‌شوند. شیرینی‌های خشک شیرینی‌هایی هستند که در تهیه آن‌ها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگهداری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروف‌ترین این شیرینی‌ها می‌توان به شیرینی زبانی، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شیرینی‌های تر شیرینی‌هایی هستند که در تهیه آن‌ها از خامه استفاده شده باشد و برای نگهداری باید در محیط یخچال نگهداری شوند. از معروف‌ترین این شیرینی‌ها می‌توان به شیرینی خامه‌ای و رولت اشاره کرد.
طرز تهیه “نان لواش”
طرز تهیه نان لواش خانگی
درست کردن هر نوع نان در منزل بسیار لذت بخش می باشد ، اما طرز تهیه نان لواش در خانه می تواند کمکی به این کند که نه به تعداد زیاد اما تا حدودی می توانید آن را تهیه نمایید.
ادامه مطلب ...
آموزش طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه و لذیذ
هرکدام از شهرهای ایران به داشتن غذاهای خوشمزه و محلی شهرت دارند، خورشت بامیه هم از غذاهای خوش طعم جنوبی است که نه تنها در جنوب بلکه در همه ی ایران طرفداران خاص خود را دارد. بهار و تابستان فصل وفور بامیه است به همین دلیل این خورشت لذیذ در میان علاقمندان به آن بسیار سرو می شود.
طرز تهیه باقلوا
طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا را می توان از دسته دستورات شیرینی های ترکی و عربی و ایرانی نامید، که به خاطر طعم لذیذ و شهد آن در ایران نیز طرفدارانی دارد و در کنار چای بسیار خوشمزه می باشد.
مواد لازم برای تهیه باقلوا:
- مغز گردو خرد شده: چهار الی پنج پیمانه
- شکر: یک – پنجم پیمانه
- دارچین برای عطر و طعم باقلوا: نصف قاشق غذا خوری
- خمیر یوفکا مستطیل: یک بسته
- پوست پرتقال ریز رنده شده: یک قاشق غذا خوری
- شربت بهارنارنج : یک قاشق غذا خوری
- آب: یک پیمانه
- آبلیمو: یک قاشق غذا خوری
- عسل: یک قاشق غذا خوری
- کره ذوب شده: به میزان لازم
- پودر پسته برای تزئین: به میزان دلخواه
- پودر نارگیل برای تزئین: به میزان لازم